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东京旅游特色美食、餐厅推荐

发布时间:2021-07-28源自:日本旅游攻略作者:木星旅游阅读( )

      日本吃饭讲究保持食材的原汁原味,海鲜、鱼类、豆腐、蔬菜的做法都很简单,以生吃和煮为主,调味主要以海带汤和酱油为主。日本的东京是有名的旅游胜地,那么去东京旅游有哪些美食呢?有什么好吃的餐厅与i见吗?小编为大家带来东京旅游特色美食、餐厅推荐,随小编一起来看看吧!

东京旅游特色美食、餐厅推荐(图1)

  海鲜与寿司 海鮮とすし
  东京靠海,著名的筑地鱼市场每天都为这个城市输送最新鲜的鱼生食材。不仅是筑地市场附近,全东京都遍布着性价比很高的海鲜餐厅和寿司店。如果想吃平价一些的料理,各种量大实惠的海鲜饭则是不错的选择,只需要1000日元上下就能吃到鱼子、海胆、甜虾等食材。连锁的回转寿司餐厅和中国比较价格也不算昂贵,而且食材普遍很新鲜。
  高级的手握寿司专门店,一般都会以“鮨”字作为招牌,提供市面上难得一见的顶级鱼生。厨师的技艺、环境和气氛更是把用餐变成了一种精神享受,其中不乏获得米其林三星评价的名店,预算足够的话也很值得尝试。
  拉面 ラーメン
  拉面作为一种全日本流行范围的食品,在东京也非常有人气。传统的东京风味拉面是采用煮好的骨头清汤与酱油勾兑汤底,汤的颜色比较清澈鲜亮,口感清爽。来自九州的博多豚骨汤底拉面也很受东京人欢迎,白色的浓汤口味比清汤拉面更加醇厚。用鸡骨和海鲜熬出清汤的盐拉面也有不少分店。另外,将面和汤分开食用的蘸面是目前最流行的拉面吃法。
  天妇罗 天ぷら

  据说天妇罗是江户时期从葡萄牙传到日本的舶来菜肴,经过几百年的改良后,已经成为了日本料理中最为有代表性的菜肴。除了在居酒屋和海鲜餐厅能吃到外,东京不乏吃天妇罗的专门餐厅。好的天妇罗口感酥脆,入口丝毫不觉得油腻,食材以虾、贝和各种蔬菜为主,佐以店家配置的蘸料和萝卜泥调节口味。讲究的店家会按照顺序,一道一道上炸好的天妇罗,让客人像吃手握寿司一样品味菜肴。

 

  鳗鱼 鰻
  日本常见的鳗鱼分为两种。一种是淡水鳗鱼,称为鰻(うなぎ),一般以日本本地出产的野生鳗鱼为最佳;另一种是海水中生长的星鳗,称为穴子。无论是哪一种鳗鱼,品质好的价格都不算便宜,鳗鱼饭定价一般在3000日元以上,对东京人而言也是有点奢侈的美食。在做法和吃法上,关东、关西和中部名古屋有所不同,在东京不同档次的店都可以吃到。
  甜品
  东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品,周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。东京流行的甜品店既有以抹茶和果子为主打的传统和风店铺,也有丰富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、马卡龙和芝士蛋糕等西点专卖。街头许多不起眼的平价小店铺,很可能有着百年以上的历史。甜品店比较集中的区域包括银座、丸之内、表参道和自由之丘。
  私享米其林星级餐厅
  《米其林美食指南》可谓是旅行者的“美食圣经”,去米其林星级餐厅品尝美味更是许多人梦寐以求的享受。而东京作为连续九年荣登世界米其林餐厅之都冠军宝座的城市,绝对是老餮们的必访之城。如果有条件,对美味有态度的你,不妨专程前去体味一番,但不要忘记提前查看是否需要预定等特殊要求哦。
  当地常见平价餐馆
  东京街头有许多常见的平价餐馆,数量较多或分布在车站周围,比较好找。若狭家是日本一家平价美味的刺身饭连锁店,里面的鱼生很新鲜,而且价格也很便宜。吉野家是日本著名的快餐连锁店,分店遍布世界各地,现在仍是不少人士快餐的首选。松屋与和民是东京本土常见的连锁日式快餐。居酒屋是东京街头常见的酒馆形式,渔民这样的连锁居酒屋是不错的聚会选择。回转寿司店也是品尝日式美食的好地方,东京街头很多寿司店,如元祖寿司、天下寿司等,足够你慢慢品尝。
  以上就是小编为大家带来的东京旅游特色美食、餐厅推荐,东京美食最给力之处是便宜╯▽╰!!吃绝对是日本衣食住行中性价比最高的一项所以如果你有机会东京,千万不要错过了大街小巷的美食。

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