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东京有什么美食?东京旅游必吃的13样特色美食

发布时间:2021-09-12源自:日本旅游攻略作者:木星旅游阅读()

  东京有什么美食?日本的东京有什么美食呢,去日本旅游一定不能错过东京这个城市,东京不但有迪斯尼乐园,环球影城等好出去。不管你是去赏樱花还是去赏枫叶,东京都是不可错过的旅游目的地。除了景色,东京也是游玩的好地方,在东京你还可以体验特色美食。今天日本旅游网小编就为大家介绍东京旅游必吃的13样特色美食,让你东京之行美食停不下来。

东京有什么美食?东京旅游必吃的13样特色美食

  东京旅游必吃的特色美食:面
  日本有三大面:拉面、荞麦面、乌冬面,虽是古时由中国传入,但早已形成自己独特的风格,每一种面系下又分许多小类,各有拥趸。关于面有一个很有趣的现象,日本人吃饭非常注意礼节尽量不发出声音,但是吃面的时候他们会尽情的发出呼啦呼啦声,因为这声音代表着“哦依稀”的赞美~
  拉面
  要吃正宗日本拉面,必须一兰拉面啊!
  灰常小的门面,一不小心就擦肩而过的节奏囧;灰常多的食客,一不留神队伍就排到大马路上了。
  用售卖机点单就好,菜单其实无比简单:面条要软要硬,加不加面/温泉蛋/叉烧/葱/木耳/海苔/大蒜,就构成了一碗为你度身订制的日本拉面
  荞麦面
  在日本三大面中,荞麦面可以说是流淌着比较纯正的日本血统,兴盛于江户时期,将注重面条的原味发挥到极致,通常不加配料直接蘸酱油芥末食用,最多辅以清淡的天妇罗,与日本饮食中尊重食材本身的理念一脉相承。
  介里乱入两张偶在京都宇治县的伊藤久右卫门吃到的抹茶面,抹茶面属于荞麦面类下,不知道是不是因为正值冬季,他们家供应的都是热汤面加之简单清单的配菜,吃一口满嘴抹茶的清香呢
  乌冬面
  如果把荞麦面的口感比作一位守望传统的老人,拉面的口感比作一位敦实稳重的中年人,乌冬面的口感Q弹滑爽,在嘴里灵动跳跃,配汤配菜甚至烹饪方法也更加灵活多变充满新意。

  但凡在比较有名的老字号乌冬经常被写作另外两个汉字:饂(wen)饨,看来五百年前和咱的馄饨是一家呐。

东京有什么美食?东京旅游必吃的13样特色美食

  东京旅游必吃的特色美食:定食
  所谓定食,就是无论其中的米饭还是菜肴都是标准化定量,米饭一般250克,肉食如鳗鱼、猪扒、天妇罗之类通常在100±10克,皆是出于健康考量下的安排。
  这家店开在神田的小街上,大家如果偶遇一定要去次哦

  东京旅游必吃的特色美食:鱼刺身
  说到日本的吃,第一位必须是活蹦鲜跳又价格实在的鱼刺身啊!
  TIPS:也可以选择筑地市场方圆2公里范围内的料理店享用鱼刺身,这些小店的价格会更加便宜哟~鱼都是大清早从筑地市场进的新鲜度有保障。

  这就是在市场附近的一家店吃到的,鱼刺身+米饭的套餐只要750円,友人说里面不但有常见的三文鱼、金枪鱼,还有在国内很少吃到的鱼师鱼、鱼反鱼,广大鱼食爱好者可有福啦。

  东京旅游必吃的特色美食:咖喱
  日本人酷爱咖喱,东京有许多家正宗印度咖喱店,重口味的银可以去挑战红咖喱的销魂滋味;小清新的银可以去寻一家甜甜暖暖的日式咖喱店;像偶这种喜好不明的生物可以去尝试混合日式与印度咖喱的创新咖喱店,这次偶就去了位于大手町之森的CAMP蔬菜咖喱店~

  CAMP在B1层,门口有一架堆满蔬菜的手推车,店里摆放着各种户外用品,很有特色,看来老板是位足迹遍布世界的驴友呐

东京有什么美食?东京旅游必吃的13样特色美食

  东京旅游必吃的特色美食:丼
  丼就是盖浇饭,优点一个字快!非常适合偶们这群旅途中匆匆行走食量暴增的人们~但是日本人并未因为追求速度而降低了丼的品质,丰富的丼物种类,精致的摆盘呈现,依旧是汇集色香味与认真严谨态度的一件作品。
  鳗鱼丼
  说到牛丼不得不提日本松屋啊,它和吉野家都属于性价比极高的快餐丼店,鉴于吉野家在国内的满地都是,到了日本不妨尝试下松屋吧

  东京旅游必吃的特色美食:怀石料理
  对于吃货而言,如果在日本吃尽所有却未尝试过一次怀石料理的话,可以斩钉截铁的下个结论:亲你白来了。怀石料理绝对是这个国度最最传统也最最传神的美食,木有之一
  只选择当季的食材、极其珍视食材的本味、精致的器皿与摆盘、讲究的上菜与食用顺序、浓浓的禅意氛围使怀石料理不仅仅被视作美食佳品,更是满足官能享受的艺术品和代表日本和风文化的国粹。
  用完豆腐怀石,踩上木屐漫步庭院,沐浴着阳光听风的声音,古人的禅大概就是这么参悟的吧

  东京旅游必吃的特色美食:法料
  说来奇怪,日本的美食与法国一直有着不解之缘。东京从2010年起米其林三星餐厅的数量就开始超过巴黎,位于全世界之首,成为新晋的“美食之都”。法国顶级大厨也钟爱日本,像米其林法料超级大厨Joel Robuchon光在东京就开设了三家店。但仔细想想这又在情理之中,日本对于美食的理念与执着确实与法国不谋而合呢。

  TIPS:法料店一般都需要提前预约,像Joel Robuchon位于惠比寿大城堡中的三星餐厅至少要提前1个月,两星L'ATELIER de Joel Robuchon提前3天即可。

 

  东京旅游必吃的特色美食:汉堡包
  在日本很少能看见偶们烂大街的肯X基、麦X劳,取而代之的是主打健康理念的手工汉堡连锁品牌MOS BURGAR。吃了那么多年的快餐,但是吃到他们家的汉堡时竟然被SHOCK到!这肉质绝对不一般!汉堡个头也是按照健康卡路里设定的~除了传统汉堡,还有结合了饭团或是和牛的创新日风汉堡
  鸡肉汉堡~考虑到健康与卡路里小小的一只

  东京旅游必吃的特色美食:下午茶
  日本人吃口偏甜,甜品可谓是他们生命中不可或缺的一部分,尤其在东京这样的城市森林,工作生活亚历山大的白领们总喜欢在某个阳光明媚的日子三两相约,寻一家闲适的咖啡甜品店,点上几道精致又美味的甜品,慵懒的消磨掉一整个午后。自由行走在东京的我们也稍稍放慢匆匆的脚步,在悠然的下午茶中体味东京这难得的慢生活吧~
  位于东京中央邮便局KITTE商场1层的MARY'S CAFE,偶在机场免税店有看见他们家滴巧克力礼盒哟~很精致的一家店,绝对是妹纸们的菜啊啊!
  SHISEIDO PARLOUR资生堂甜品银座本店~对哟,确实是那个化妆品的资!生!堂!原来资生堂最初是做甜点西饼发家的走滴是贵妇风
  地址:千代田区银座8-8-3
  营业时间:11:30-20:30,每周一休息
  AOYAMA FLOWER MARKET TEA HOUSE~花主题甜品店,不但置身于花海中,而且以花入餐,每一道甜品都会应季节装饰花朵,花茶也是特色呢
  地址:港区南青山5-1-2
  营业时间:11:00-18:00
  MOOMIN HOUSE CAFE~每一桌都会有一只大MOOMIN陪伴你喝下午茶哟
  地址:墨田区押上1-1-13天空树1层
  TIPS:超级有人气的店,建议尽量避开双休日
  白胡子泡芙工房~全球仅此一家的宫崎骏式龙猫泡芙店~为嘛叫白胡子呢?据说烤出这份泡芙的是一位胡子斑白但身分不明的神秘甜点师。除了让人不忍下口的泡芙,还有正版卡哇伊吉卜力衍生品出售哟
  地址:世田谷区代田5-3-1
  营业时间:10:30-17:00,每周二休息

  TIPS:泡芙工坊距离三鹰之森宫崎骏美术馆很近,可以安排在一天哟

东京有什么美食?东京旅游必吃的13样特色美食

  东京旅游必吃的特色美食:人形烧
  人形烧是浅草寺的特产,它是一种豆沙馅的烘烤类和果子,会用磨具压制成各种好玩儿的人的形状,从传统的七福将啦到现在的多啦A梦、小丸子等等,因此而得名。去之前在攻略中看到人形烧是特色还不屑来着,不就是偶们的小蛋糕呗。

  东京旅游必吃的特色美食:关东煮
  关东煮和寿司一样,很早就进入中国市场,成为国人心目中的日本美食符号,加之全家、罗森、7-11等日系便利店的满地都是,更是成为我们习以为常的小食。

  东京旅游必吃的特色美食:烧鸟
  烧鸟乍一听有点小恐怖啊,是日本人民口味重到要吃鸟肉吗??!NONONO,其实“鸟”在日语里是CHICKEN的意思啦,烧鸟就是烤鸡肉串,泛指烤肉串。几串烧鸟,一壶清酒,那个惬意啊~
  推荐这家烧鸟店~他们家的鸡都是自己农场里散养的“溜达鸡”,所以鸡肉质又香又嫩,烧鸟一级棒

  东京旅游必吃的特色美食:铁路便当
  日本所有新干线车站都有专门的售卖亭,可以买好带上车享用,也可以在新干线上直接购买。铁路便当并未因为匆匆的旅途而准备仓促,品种繁多,应季变化,食材新鲜,摆盘讲究,绝对不输于任何一种日本美食。如果有机会乘坐新干线的话,一定要尝试为自己悉心挑选一份铁路便当哟。

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