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日本印象之一 -- 美食篇

发布时间:2021-04-30源自:日本旅游攻略作者:木星旅游阅读( )

(本文章共5篇,配有大量图片带文字说明,由于携程对照片有限制这里不能全部显示。 有兴趣的驴友可以去我的博客直接浏览: http://blog.sina.com.cn/alanxjp) 日本印象之一 -- 美食篇 近几年每年都会去日本转转,基本上都是为了工作。当然,对于我这种喜欢到处走走的人来说,也会利用每次机会去感受这里不同的城市,风景和文化。而作为一种特殊的文化的体验,品尝当地美食也绝对是我每每没法放弃的节目。

首先不得不承认,日本的美食文化还是很时尚,很健康的。每每端上来看着那些精致的摆像就能让人赏心悦目。日本是四面环海的岛国,这个特点也反映在菜肴上。日本人把菜肴叫做“料理”,日本料理最大的特点是以鱼、虾、贝等海鲜为主要原料,而且有不少东西是生吃的。日本莱很重色、形、味的三者统一。日本人尤其注重菜肴的色彩和形态的美,味道则更多的偏于清淡,不尚油腻。

(河豚生吃和火锅 - 大阪)这是我05年在大阪的时候朋友请我尝的鲜,虽然价格昂贵,一顿饭两个人吃了1万2千多日元,但是物有所值。这也是我第一次吃这个有着剧毒的绝美之物)(烧酒和饭团)喝烧酒的杯子也和在国内吃日料时候用的不一样。(日式早餐 - 岚山温泉宾馆)我们在岚山的宾馆里面吃的日式早餐。一道道小菜放在餐盒里面,让人胃口大开。(丰盛的日式晚餐 - 岚山温泉宾馆)这是我在日本吃过的最丰盛的一顿晚餐。也是在岚山的温泉宾馆里面享用的。而且还是在我们洗完温泉以后,有服务生专门送到我们房间里面,帮我们摆放整齐。泡过温泉再享用这么一顿美味佳肴真是神仙生活啊。哎,只可惜旁边少了美人相伴。。。o(∩_∩)o...哈哈 (宾馆的服务生帮我们摆放菜肴)(别以为动武听到我说这个会骂我,其实这Y的当时和我一样的心声)(回转寿司店 - 大阪到京都路上)这是我们在大阪到京都的路上的一家回转寿司店。国内吃过不少的回转寿司,但是和这家比起来简直太小儿科。店里面有4条这样的“生产线”。而且自动化程度很高,座位上面的电脑屏幕既可以点单,也可以同时显示即将出现的菜品。吃好以后盘子倒入旁边的槽内,就可以自动算出消费多少了。味道地道,两人消费不到2000日元。可惜对面的女孩子太难看,呵呵。

(道顿崛的螃蟹餐 - 大阪)

在号称日本厨房的大阪,绝对不能错过这里的美食,位于心斋桥附近的道顿崛,就是大阪吃的代表地点。在这里,充满各种美食的招牌每天都招来川流不息的人潮,最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛的标志,尤其是当夜晚来临,闪烁的霓虹灯更是诱人。螃蟹大餐是名不虚传,新鲜是没得说,水煮大螃蟹汁甜味美,饱满的香郁蟹黄,肉质紧实有弹性。每人4000日元左右。(日本清酒 - 箱根)这种储藏烧酒的方法蛮有意思。(简式自助午餐 - 箱根)当然,一个人在外面走的时候也不都是吃大餐,也有这样打发中午饭的时候。Seven Eleven的寿司加巧克力,再加瓶体可以伸缩的矿泉水。就在箱根公园里面的阁楼上解决了。(大涌谷的黑玉子 - 箱根)这个去过箱根的人都会吃的东西,就是在箱根80摄氏度的火山温泉里面煮熟的鸡蛋,外皮变成了黑色的,所以叫黑玉子。据说含有多种矿物质维生素,有长寿功效,吃一个多活7年。一包500日元,里面有六个。(黑玉子 - 剥下黑色的蛋壳里面和一般的煮鸡蛋好像也没什么不一样)

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