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日本印象:吃,吃,吃

发布时间:2021-05-06源自:日本旅游攻略作者:木星旅游阅读()

在北京时,日餐是我生病胃口不好时的选择,因为绝对够清淡。去日本之前,有朋友好心地劝我:赶快多吃点吧,到那边就没得吃了。天!难道我要开始如此悲惨的旅行。

到了之后,还好,没到啥都吃不起的地步,不过吃个面,再加个蔬菜,就要花掉大概150元人民币,一个字,贵!但是,总算都吃饱了,没有闹过饥荒。中间实在忍不住,去吃过德国餐厅和泰国菜,那叫一个痛快呀,呵呵。

可是就算这样,回来之后我依然成了一个“饿狼”,见啥都想吃,首当其冲的菜竟然是剁椒炒鸡蛋,剩余就是一切川菜,嘴里没味呀。

说到这个吃,有几个趣事:

刚到的第二天,几个日本朋友开车带我们去了富士山,午饭时他们兴冲冲介绍我们去一家面馆,说是他们从小的最爱,已经开了近20年了。小店内,是榻榻米布置,苦了我们这群人的腿呀,整个一个“坐立不安”。据介绍,因为依托富士山的水质,所以这里的面特别好吃。于是点菜开始,先点一份凉面,然后配啥菜呢?换句话说,我心里想的是“配点啥卤”呢?

没想到,回答竟然是如果不配天妇罗,便只能吃酱油拌面了。我晕!天妇罗就是裹面炸蔬菜嘛,怎么能配面条呢?多次确认没错,而且别人的桌上也一律是天妇罗之后,我也就死了“配卤”的心了。

精致的小竹筐中的面条,少少的一盘天妇罗,天下哪找如此清淡的饮食呀!而推荐人可都是壮年的日本小伙子呀。要在中国,怎么也得切个酱牛肉什么的吧。不过话说回来,面条的味道确实很好,绝对的爽口,印象深刻。

再说一则,有天在大坂,中午去吃铁板烧,我和BF估摸着心里都琢磨着可以大口吃肉了吧,结果点出来的菜竟然是在铁板上烤两大坨面条,当然了,里面拌了些“精致”的海鲜,面条以外唯一的一个类似炒肉片的菜自然早就被我和BF一扫而空了。餐厅生意很好,爆满,看看邻桌的姑娘小伙,铁板上一律是两大坨面条,吼吼!

晚上终于去吃串烧了,哎呀,鸡翅,大虾,鱿鱼,简直就在我眼前晃。可惜,饭馆没有英文菜单,我最爱的鱿鱼又不知道怎么说,情急之下,BF拿出纸笔画了一个类似我怎么看都象墨斗鱼的东东给老板看,老板做恍然大悟状,为了说明我要吃鱿鱼须子,BF还不断得拿笔点着那个“鱼”的“爪子”。老板点头哈腰地走后,我真担心他会给我送来一串mini的小墨斗。万幸,日本人民也如我般爱吃鱿鱼,上来的正合我意!

最后,我要提一个小咖啡店,这是我们此次旅途中最温馨的饮食经历。在京都游览的第一天,我们起早去寺院参观,为了节约时间,没吃早饭。在参观第二个寺(金阁寺)的时候我的肚子已经实在不行了,那时候已经9点半,小巷内所有的店竟然都要10店开门,难道日本人都不吃早饭吗?绝望之际,刚转过一个街角,一家小小的咖啡馆出现了,说它小,可真够小的(不过日本的餐饮店都很小),只有一个长溜的吧台,加一张小桌。不过装饰得可是琳琅满目,实木的色调也很温暖。

店主是一对老年夫妻,我们用英文问他们是否有三明治,老夫妻显然因为听不懂而很窘迫,于是我们立刻换成肢体语言加简单英语,一边说“eat”,一边往嘴里比划。立刻,他俩阳光灿烂,“哦,breakfast”,天,原来他们竟然懂“breakfast”,我们还以为太难所以换用了三明治。呵呵。

桌上有现成的菜单,面包、鸡蛋、咖啡和水果一共相当于25元人民币一位,很不错,做得也非常好吃。坐在吧台上的感觉也很亲切,邻桌的一对老年客人竟然还送给我们巧克力吃。这个早上因此而突然变得明媚起来,我们从饥肠辘辘的游客一下子感到温暖无比,看着外面飘着细细的雨丝,旅行的乐趣不言而喻。

补充:说了那么多吃的趣闻,结果还是忘了一个,那就是蔚为壮观的日本餐具。

在国内,对日餐最深的印象之一就是漂亮的餐具,每次都有据为己有的冲动。这次在日本,更见识了传统日餐的不吝杯盘,心中只顾念叨一句话:这要多洗多少碗呀。

下图第一张为一顿五人的晚餐,怎么样,够壮观吧,在中国,这怎么看都象15人聚餐后留下的狼藉啊!不过别被它们唬住了,看那个碗挺大吧,其实里面只有一块豆腐而以。

第二张是一人份的早餐,米饭加火锅呢。那条鱼超级好吃,想念不已哦。

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(那个面条店)


(吓人的餐具)


(隆重的早餐)

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